Ekstrakt: 14,9% wag.
Alkohol: 5,9% obj.
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Goryczka: 40 IBU
Pasteryzowane, niefiltrowane
Kolor: Ciemnobrunatny, a w szkle już praktycznie czarny i nieprzejrzysty [2/2]
Piana: Niezbyt obfita i trochę wymuszona, w kolorze kawy z mleczkiem. Drobne i średnie pęcherzyki, średnia trwałość. Redukuje się do solidnego, lekko zdobiącego szkło pierścienia [1,5/4]
Zapach: Wyraźny. Jest ta torfowa wędzonka, jest asfalt, są spalone kable. Wszystko, co tygrysy lubią najbardziej. Nieco dalej umiarkowana słodycz od ciemnej czekolady i czarna kawa. Po zamieszaniu wędzoność idzie nawet w stronę takiej szynkowo-kiełbasianej. Trochę niespodziewane, ale nadal na swój sposób przyjemne i dobrze wkomponowane. Czytałem w opiniach diacetylu, ale ja nic takiego nie wyczułem. Po prostu przyjemnie "śmierdzące" piwo [15,5/17]
Smak: Niezła oleistość, gładkość, choć ja i tak dowaliłbym tu żyta Emotikon colonthree Dosyć wytrawne. Brakuje moim zdaniem troszkę pełni, co jest jednak nadrabiane przez wyrazisty finisz. Na pierwszym planie dym; taka wędzonka idąca w stronę kiełbasianej. Uzupełnia to drewno, gorzka czekolada, kawa z mlekiem, akcent palony. Wyczuwalna też bardzo subtelna kawowa kwaskowość. Goryczka średnia, zaznaczona i przyjemna o kawowo-czekoladowym charakterze. Posmak długi, wyraźny, nieco słodszy. Jest znowu czekolada, paloność i echo takiej torfowej wędzonki. Spora pijalność, praktycznie wszystko tu ze sobą współgra. Mniam [19/21]
Wysycenie: W stronę niskiego, drobne. Może pod koniec za bardzo ucieka [3/4]
Opakowanie: Brawa za zmianę stylówy, bo poprzednie piwa wyglądały średnio zachęcająco. Etykieta jest czadowa i aż prosi się o jakieś fikuśne morskie opowieści, a na kontrze nic z tych rzeczy, nawet zwykłego opisu. Szkoda, choć jest pełny skład i wszystkie podstawowe informacje [1,5/2]
Podsumowanie: Poziom Smoky Joe, a może i wyższy. No i nie ukrywam, że bardzo mi podchodzi ten styl. Szpuntowi mogę tylko pogratulować, a Wam gorąco polecić Night Wolfa.
Ocena końcowa: 8,5/10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz